Ultimi aggiornamenti del network

• A Salerno si parla di corretta alimentazione e celiachia
  29 settembre-2 ottobre: Salerno ospita VIVACE la manifestazione di sensibilizzaizone verso l’alimentazione corretta ed equilibrata. Il programma scientifico, le degustazioni delle aziende di settore e gli spettacoli. Parco dell’Irno – Ingresso gratuito
  Fonte: Ecodisalerno - 28/09/2011
• Ricette per celiaci: corso della Asl
  Un corso di formazione tenuto da medici e chef per informare cuochi e ristoratori sulle diete da adottare per rispondere alle esigenze dei soggetti affetti da celiachia, un´intolleranza alimentare al glutine sempre più diffusa anche nella nostra regione.
  Fonte: Ondeculturali - 13/06/2011
• Celiachia
  La Celiachia è una malattia che consiste in un´intolleranza permanente alla gliadina: la celiachia è cronica caratterizzata da diarrea e anemia che porta alla cachessia. La gliadina è la componente alcool-solubile del glutine, un insieme di proteine conte
  Fonte: Okpedia - 23/07/2010
• Celiachia: quali sono le molecole responsabili
  Quali sono le possibili molecole responsabili della celiachia. Da una ricerca sul Science Translational Medicine, svoltasi all´Hall Institute of Medical Research di Parkville, in Australia, pare siano state individuate le possibili cause che danno origine
  Fonte: Okpedia - 23/07/2010
• Celiachia. A Salerno torna VIVACE
  Degustazione in Villa: le pietanze senza glutine preparate dai celiaci per tutti i salernitani – Vivace 2010: III edizione.
  Fonte: Ecodisalerno - 24/05/2010
• Corso gratuito per panificatori a Salerno con attenzione al biologico e alla celiachia
  Giovedì 16 aprile, la Confartigianato Salerno presenta il corso "Il Panificatore Moderno", corso di aggiornamento per operanti nel settore della panificazione in materia di produzione di prodotti biologici/integrali e per celiaci (prodotti senza glutine)
  Fonte: Ecodisalerno - 15/04/2009
• A Salerno, ViVaCe, la vetrina sulla celiachia
  E´ stata presentata ieri presso il Palazzo del Gonfalone del Comune di Salerno l´interessante manifestazione ViVaCe, vetrina delle intolleranze verso l´alimentazione senza glutine, che si svolgerà a Salerno dal 29 Maggio al 1° Giugno. Si tratta di una ma
  Fonte: Ecodisalerno - 17/04/2008

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